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用甜麵醬做成烤鴨醬具體做法步驟為:
1、準備材料。甜麵醬1罐、一勺香油、30克糖、一勺植物油;
2、準備炒鍋加一勺植物油,油熱後將火轉小,倒入甜麵醬炒到麵醬髮香;
3、加30克的糖和少許的純淨水,繼續炒到糖完全融化在甜麵醬裡起鍋,因為甜麵醬呈現鹹味,所以需要加糖;
4、起鍋前灑上一勺香油,增加甜麵醬的香氣,裝盤後用勺子慢慢攪拌約5分鐘,烤鴨醬即製成。
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