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深海魚肝魚最佳吃法
經驗
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深
海魚
可以選擇
紅燒
,做法:
將魚處理乾淨,1勺鹽和花椒油抓勻鹽漬15分鐘;瀝乾水下油鍋煎至兩面微黃撈起瀝油待用;鍋底留少許油爆香姜蒜、豆豉、辣醬、雞汁加兩碗
水煮
開下魚醬油上色、大火收汁下蔥段洋蔥悶1分鐘;起鍋裝盤。
標籤:
深海魚
肝魚
吃法
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