當前位置:趣味科普網>經驗>

如何用蛋清做出奶油狀加高分的

經驗 閱讀(2.77W)

如何用蛋清做出奶油狀加高分的

用蛋清做出奶油狀的方法:

1、把雞蛋敲碎倒進盆子裡面;

2、將雞蛋清與蛋黃分開;

3、在雞蛋清里加少許的精鹽;

4、將一半砂糖加進蛋清裡,用打蛋器順著一個方向攪打蛋清;

5、在蛋清打到有泡泡的時候加入另一半砂糖,繼續順著一個方向攪打;

6、十幾分鐘後,蛋清凝固即呈奶油狀。