減肥的關鍵是提高新成代謝，減少熱量攝入這是原則
早餐的食譜是應該補充足量的蛋白質的，同時要低熱量的。原因是，蛋白質是人體必須的，高蛋白食物不容易導致飢餓感，熱量並不高，1克蛋白質和1克糖類的熱量都是4.5大卡，但是蛋白難以消化，實際熱值攝入更低；另外也很重要，早餐蛋白質能啟用人體的新城代謝水平，據估計會提高30%.
減肥早餐首先要保證蛋白的攝入量，比如2只雞蛋的雞蛋白，最好是水煮的，糖類食物少許（比如麵條），但是麵條的熱量並不低，為了有味道還要加油脂，有專業測算，一碗油潑面足夠你跑8公里的消耗了。所以建議，水煮雞蛋白2只，蛋黃1個，另外一隻蛋黃喂寵物。饅頭、燒餅1個，注意一定要少油的，西點蛋糕之類的一定要堅決杜絕，還可加一倍脫脂牛奶或者豆漿。
減肥期間儘量不吃主食
