多餘的荔枝可以怎麼做

荔枝酒的做法：

1、泡酒的瓶子先洗乾淨，並消毒，晾乾。

2、荔枝剝殼，放進瓶子，倒入清酒，加入冰糖，輕輕搖一下。

3、密封１－２天就可以喝了。

用料：荔枝１斤、清酒一瓶約３５０ｍｌ、冰糖一大塊。

泡過酒的荔枝也是可以吃的。吸收酒味，果肉更醉人。吃一顆就像喝了一小口酒一樣。