蓮子是熱性還是涼性

性平，不是涼性也不是熱性。中醫認為蓮子是平性的，但蓮子心是涼性的，蓮子的很多功效都是依靠蓮子心才具有的。蓮子心有很好的清熱祛火作用，還可以強心、安神。因此在食用蓮子的時候建議保留蓮子心。

蓮子的營養價值：

蓮子所含的營養十分豐富，除含有大量的澱粉外，還含有β-谷甾(音：災)醇、生物鹼及豐富的鈣、鐵等礦物質和維生素，所含的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。