蘿蔔怎麼做好吃

用料：長白蘿蔔1個、小蔥適量、生抽、老抽、鹽、糖適量。

1、白蘿蔔洗淨，去皮切塊小蔥洗淨，切碎備用。

2、水開放蘿蔔，放鹽，食用油幾滴煮至水開，1-2分鐘後關火。燜5分鐘，瀝乾水盛出。

3、起油鍋，中火放蘿蔔，翻炒1分鐘加老抽半勺，生抽兩勺，翻炒2分鐘加適量水，翻炒幾下蓋上鍋蓋，微微火燜燒10-12分鐘期間翻炒幾下。

4、出鍋前轉大火，加糖，鹽適量，翻炒翻炒，盛出撒上蔥花即可。