野生白米蝦怎麼吃

1、準備白米蝦200克、蔥姜各3克、五香粉、味素1克、料酒、鹽2克、食用油20克、麵粉20克。

2、白米蝦挑去雜質，清洗乾淨，控幹水分，放入盆中。

3、蔥切段，姜切絲備用。

4、白米蝦放入料酒、蔥、姜、鹽、五香粉、味素拌勻醃製20分鐘。

5、放入麵粉拌勻。

6、鍋中倒入食用油。

7、油八分開放入白米蝦煸炒。

8、不斷翻動白米蝦，炒至金黃色出鍋裝盤。