早上摘桃子的原因是早晨溫度低，溼度適宜，摘下後能保持新鮮，拿去市場賣或者自己吃味道都非常好。桃子是一種果實，作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色、黃色，桃有多種品種，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑，蟠桃果實是扁盤狀，碧桃是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。桃子素有壽桃和仙桃的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為天下第一果。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。
