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相關蒸雞的精選大全
相關蒸雞的精選大全
南瓜盅蒸雞怎麼做
2019-10-08
用料:土雞半隻;南瓜一個;紅棗數個;杞子適量;香茹數個;姜蔥適量。做法:1、把南瓜掏空,有心思就切個花,省事就切平口就好;2、雞肉切塊,香菇發好切條,另備紅好紅棗、杞子、薑絲、蔥段適量;3、鹽、油、生抽、生粉醃好雞肉,並拌入之前的...
蒸雞白菜怎麼做好吃
2020-02-06
蒸雞白菜做法如下:原料:雞兩隻、白菜7棵。調料:八角、花椒、蔥、姜等作料少許、醬油、鹽適量。做法:1、準備1口大鐵鍋,1個大瓷盆,放入調料,把雞清洗乾淨以後直接放入盆中,把白菜用手扒開,把白菜一片一片的直接放入盆裡不要菜心...
剁椒蒸雞家常做法
2019-01-11
1、先把雞腿清洗乾淨,再剁成一小塊一小塊的,然後把剁好的雞腿放入清水中浸泡一會,中途換去血水。2、雞腿塊泡好瀝水,用薑絲,料酒,生抽,蠔油,白胡椒粉,澱粉抓勻醃製2個小時,然後把適量的豆豉炒一下再放入雞腿中,再放入適量的剁椒,...
蜂蜜蒸雞怎麼做
2019-07-15
蜂蜜蒸雞的做法:主料:雞半隻。輔料:鹽一勺,黨蔘若干,枸杞若干,姜兩片。蜂蜜蒸雞的做法步驟:1、將雞洗乾淨,放點家鄉茶油;2、加入一點鹽,兩片姜,一些黨蔘,一把枸杞;3、拌勻,隔水蒸20分鐘,肉爛了,再換小火;4、抹上四大勺蜂蜜;5、蓋上蓋子,...
冰糖蒸雞的做法怎麼做
2020-03-14
主料是三黃雞半隻,輔料有老薑、適量料酒。分為以下步驟:1、先將三黃雞大塊切好;2、放入鍋中加入冷水、料酒、老薑片、大火去除血水,腥味;3、準備好事先的冰糖,醬油各適量;4、鍋燒辣,加入醬油和冰糖;5、小火慢慢熬製,並用鍋鏟...
臺灣蒸雞做法 你都學會了嗎
2018-08-22
1、將雞肉剁成12塊,豬板油切成12塊,同放碗內,加姜、蔥、紹酒、醬油浸漬半小時。荷葉洗淨切成扇面形共14塊,去掉背面老筋,放入開水鍋略燙,擦乾水分。粳米淘洗乾淨。2、炒鍋置火上,放入粳米、八角、丁香、桂皮炒至金黃色盛起,揀...
香菇蒸雞可以用電磁爐做嗎
2021-05-05
香菇蒸雞可以用電磁爐做,其做法為:將雞腿去骨切條,用鹽、蠔油、料酒、白胡椒粉、澱粉、雞蛋液少許,醃10分鐘。將香菇溫水泡發。將泡好的香菇洗淨,切成條鋪在盤底,再放幾粒枸杞。將醃好的雞肉鋪在香菇上,備用。將電磁爐上將鍋...
海鮮菇蒸雞怎麼做
2019-12-14
1、三黃雞洗淨用雞腿或者半隻雞最好,剁成核桃大塊兒,把海鮮菇洗淨去掉根部,用淡鹽水泡泡幾分鐘撈起洗洗。海鮮菇蒸雞怎麼做2、雞塊中加入生抽;帶上一次性手套,抓拌均勻;再加入料酒、鹽、糖攪拌均勻,蓋上保鮮膜靜置30分鐘以上...
黑芝麻蒸雞的做法
2021-09-19
一、主料:雞肉。二、輔料:芝麻、雞蛋。三、調料:黑芝麻、蔥、溫水、生抽、芝麻油、鹽。四、做法及步驟:1、在蒸碗滴入幾滴芝麻油,將雞肉洗淨放入蒸碗;2、打雞蛋,將雞蛋打散,用筷子不停的打勻雞蛋,放適量鹽,繼續攪勻;3、加溫水,蛋...
蒸雞白菜的正宗做法視訊
2020-07-04
主料:雞、大白菜;輔料:松蘑、花椒、八角、桂皮、蔥姜、香油、醬油、料酒。做法:1、在雞身上塗抹一層植物油,雞腹內塞入適量蔥姜八角和松蘑;2、鍋底放幾根筷子防糊,然後放部分白菜葉墊在鍋底;3、放入雞、香菇、桂皮,上面再蓋上...
錫紙蒸雞怎麼製作
2020-06-14
主料:雞、西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥。輔料:生薑、蜂蜜、料酒、醬油。步驟如下:1、姜洗淨切末,雞去內臟,洗淨放入保鮮袋中,加入薑末、料酒、醬油、蜂蜜,抹勻;2、將保鮮袋放入冰箱,醃製4個小時;3、胡蘿蔔洗淨,去皮切塊,洋蔥洗淨切塊,西蘭...
微波爐蒸雞的做法
2020-08-03
材料:雞塊約一磅,香菇七八個,黑木耳一小把,紅棗若干,香料等。做法:1、雞洗淨剁塊,放薑片、醬油、鹽、生粉醃一個小時。2、香菇和黑木耳用冷水泡開,紅棗切絲。3、把醃好的雞和其他原料混合攪拌,用陶瓷碟或微波爐專用器皿盛上,蓋...
怎樣蒸雞最有營養
2020-02-03
原料:雞肉750克、粳米400克、鮮荷葉4張、豬板油150克、蔥結1個、薑片5克、桂皮5克、八角5克、丁香2、5克、白糖25克、紹酒50克、醬油100克、鮮湯100克、麻油50克。做法如下:將雞肉剁成12塊,豬板油切成12塊,同放碗內。加姜...
蒸雞怎麼做又嫩又好吃
2015-11-22
做蒸雞需準備食材:走地雞、姜、陳皮、紅棗。一共3步,以下是做蒸雞的詳細操作:操作/步驟1、雞肉切塊洗淨雞肉切塊洗淨,控幹血水。2、撈勻醃製加薑絲、紅棗絲、陳皮絲,用生抽、蠔油、生粉、鹽、花生油、糖撈勻醃製。3、水煮...
榴蓮蒸雞怎麼做
2020-12-13
主料:榴蓮適量,雞1只配料薑片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。做法1、雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮...
紅糖蒸雞的做法
2020-04-17
一.材料:紅糖、穀糠、黃雞、姜、蔥、鹽、大蒜。二.步驟:1、將雞洗淨;2、將雞置入鍋內焯水,瀝乾備用;3、將雞置入蒸鍋內;4、在蒸鍋中置入姜、蔥、鹽;5、將穀糠、紅糖置入雞腹內,注入清水300毫升;6、蓋上鍋蓋,武火蒸一小時即可完...
蒸雞白菜的正宗做法
2016-03-06
記憶中,小時候過春節,家家戶戶都做蒸雞白菜用來待客。軟香酥爛的白菜上面撕上一條條的雞肉絲,讓每個孩子都對上面的雞絲充滿遐想。將雞洗淨,按翅膀、腿、脖子分開,白菜、鬆菇(香菇),蔥切段,姜切塊。取一大鍋,鍋底鋪四~五片白菜,...
電蒸鍋怎麼蒸雞
2018-09-09
1、準備新鮮的雞肉。2、準備紅棗,蟲草花和生薑。3、雞肉,洗淨後剁成均勻的小塊。4、放深碗中,加入薑絲,料酒,生抽,胡椒粉,精鹽。5、用手抓醃5分鐘,再放一邊醃製15分鐘。6、紅棗,洗淨後去棗核切小條;蟲草花用溫水泡發後摘洗乾淨...
冰糖紅酒蒸雞有什麼好處
2021-09-20
1、對孕婦、尤其對中年婦女能起到很好的保健養顏作用。一星期3次為宜,儘可放心食用,不會發胖;2、冰糖紅酒蒸雞內含極為豐富的微量元素,長期食用能補充體內微量元素的損耗,以及輔佐體內器官運作,修繕清理心腦血管毛壁上的雜...
黃酒蒸雞的正確煮法
2021-01-20
黃酒蒸雞的正確做法如下。1、先將三黃雞大塊切好;2、放入鍋中加入冷水,料酒,老薑片,大火去除血水,腥味;3、準備好事先的冰糖,醬油各適量;4、鍋燒辣,加入醬油跟冰糖;5、小火慢慢熬製,並用鍋鏟不時攪動,避免糊鍋,直到冰糖完全融化;6、...
蜜糖蒸雞有什麼功效怎麼做
2019-10-03
一、蜜糖蒸雞的功效:美容養顏,養胃,補血和增強體力。二、蜜餞蒸雞的製作過程:材料:光身雞2只、蜂蜜60克、清水。做法:1、光身雞去皮去內臟,再將頭與尾切掉,洗淨切大快;2、直接放入燉盅裡,注入少量的清水;3、加蓋開始燉;4、大概燉1...
黃花菜木耳紅棗蒸雞的家常做法
2021-01-21
主料:苦菜50克、雞肉500克、棗7至8個。調料:食、鹽、醬油、元貞糖、生粉適量。做法:1、黃花菜、木耳分別用溫水泡二十分鐘,瀝乾備用。2、木耳切條,紅棗去核切絲,雞砍塊。3、把薑絲、紅棗與雞塊混在一起,下適量鹽、醬油、米酒...
木桶蒸雞的詳細做法
2020-11-23
材料:嫩雞1只。調料炸菜絲40克,小洋蔥頭200克,蔥白50克,紅椒10克,薑片50克,姜花10克,紅棗50克,色拉油30克,蠔油15克,味精8克,糖8克,生粉15克。做法:小洋蔥頭去皮,洗淨後切成重約2克的塊。紅椒洗淨,切成長5釐米、寬0.5釐米的絲。紅棗...
湖南口味的老薑蒸雞的做法
2021-01-26
材料:雞大腿1只、花生油適量、食鹽適量、生薑適量、小蔥適量、白酒適量、醬油適量、澱粉適量。做法:1、雞腿一個洗淨控幹水份,抹上一層細鹽醃五分鐘,再抹一層白酒。2、將切碎的蔥白和姜碎抹在雞腿上。3、入開水鍋中隔水蒸...
蒜蓉蒸雞的做法
2018-08-10
1、雞肉也是非常容易買到的食材之一,煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎麼做大家都喜歡吃,今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉,味道槓槓的,吃過的人都說好!2、【主料】:雞胸肉1塊|金針菇1把3、【輔料】:蒜蓉適量|澱粉2...
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