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相關雞腳的精選大全
相關雞腳的精選大全
如何用蘋果醋浸雞腳
2020-10-05
原料:雞腳0.5公斤八角1粒蘋果醋蒜米冰糖辣椒生抽姜做法:1、將雞腳洗淨去腳趾,再將每個雞腳切成三份備用;2、在鍋裡放水加入姜,酒,八角後燒開,放入雞腳煮到軟以後撈出,立即將其放到冷水下淋,淋四五分鐘後放盤裡,再用冰塊加涼開水...
滷老雞腳怎樣滷的不壞
2020-12-11
主料:雞爪500克。輔料:植物油3勺、綿白糖2勺、滷料包1袋、姜1塊、食鹽2勺、八角5個、桂皮3塊、滷汁1盒、草果5個、茴香1把、乾花椒1把。做法:1、把要滷製的食材洗淨瀝乾水分。2、洗乾淨的雞爪等食材冷水入鍋後焯燙。3、...
花膠雞腳湯有什麼功效
2019-08-03
經常喝花膠雞腳湯的人做事情有力氣、說話有底氣、面板好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂,花膠屬中性,不寒不燥,是手術後身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。花膠含有大量的膠原蛋白和粘多...
雞腳去骨頭方法
2019-04-17
1、把雞爪掌心向下放在案子上,用手捏住雞爪趾骨的最前端,由雞爪尖向雞爪掌心的方向用力推,這樣就可以把雞爪骨取出來了。接下來用手捏住小腿骨的末端,也用力朝掌心方向推送,就可以把雞爪的小腿骨也取下來了。2、把雞爪掌心...
雞腳筋怎麼做好吃一點
2021-01-17
原料:雞腳筋適量、生薑適量、大蔥適量、辣椒適量、花椒適量、鹽適量、土豆適量、食用油適量。步驟:1、將雞腳筋洗乾淨備用;2、土豆、生薑洗淨切條,辣椒、大蔥洗淨切段;3、鍋里加入食用油,燒熱;4、加入切好的辣椒、大蔥、生薑...
紅燒雞腳怎麼做才好吃
2021-01-28
主料:雞爪750克、花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉兩小片、冰糖10克、料酒一湯匙、老抽三湯匙、生抽兩湯匙、十三香半茶匙。準備好食材和各種香料。雞爪沖洗乾淨後,逐個減去指甲。鍋裡放半鍋清水,倒入雞爪,大火煮...
雞腳怎麼對半切
2018-10-13
雞腳對半切的方法是去掉雞爪尖,縱向一切兩半,雞爪,富含膠原蛋白,具有美容抗皺功效,雞爪,又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,...
吃雞腳容易胖嗎
2017-04-08
吃雞腳一般不容易發胖,除非是吃的過多或者是易胖體質,吃什麼都會胖。雞腳含有的豐富的膠質,裡面的脂肪和肉質很少,所以吃了不容易肥胖,但應注意不要吃的過多,食物之間需要均衡搭配。雞腳上的肉和脂肪再少,吃多了也會長肉。想...
醬油皇雞腳的家常做法
2021-01-08
主料:雞腳1500克。輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、老抽適量、白糖適量、米酒適量、姜3片、大蔥2根、草果葉4張、八角5粒。步驟:1、雞腳清洗一遍,剁去指尖。2、把雞腳焯水。3、焯水後再用清水沖洗幾遍,再放冰水裡泡一小時...
雞腳草是什麼樣子的有什麼作用
2019-02-21
雞腳草,別名井欄草、鳳尾草、青蕨、雞爪草等,多年生牧草。叢生,株高1-1.3m,全株光滑無毛,藍綠色,莖基部扁平;基葉多,稈葉少,圓錐花序,直立,開展,小穗兩側壓扁,密集於分枝的一側,簇生,形似雞足,因而得名。雞腳草原產於歐洲、北非及亞洲...
胡椒雞腳湯有什麼功效
2020-04-17
胡椒雞腳湯具有健腦抗衰,增加食慾,清熱瀉火、涼血解毒等的功效。具體做法如下:選擇大鳳爪,洗淨從中間剁開,入沸水鍋中煮10到15分鐘後撈出冷卻;蒜剁碎,山海椒剁碎,做備用;開水盛在寬口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷卻;取老壇泡菜...
泰式雞腳的正宗做法
2017-09-02
1、相信很多人都喜歡吃雞腳,而不同的做法,也能吃出不同的感受,今天就給大家分享下泰式雞腳的正宗做法。2、先把雞腳灼水,大約十分鐘左右3、然後放到冷水裡泡水,用冷水衝4、泡好水以後(雞腳全部冷卻為泡好)剁開兩半5、把蒜頭,...
酸雞腳的做法
2020-06-04
材料:雞腳、白醋、食鹽、小米辣、蒜、芹菜、青檸汁、白糖。做法步驟:1、將雞腳清洗乾淨,並去除指甲;2、將雞腳放入鍋中,再倒入食鹽並加入水煮15分鐘;3、煮好後取出放入冷開水裡面加入冰塊浸泡10分鐘左右;4、把原先備好的小米...
雞腳滷多長時間合適
2018-04-08
滷雞腳需要滷大約四十分鐘,滷的時間不要太長了,因為滷的時間長了,會容易使滷湯變得太濃稠,吃起來就沒什麼嚼頭。具體內容雞爪本身有膠質,所以滷好不要浸泡太久,免得滷湯變稠。市場上賣的雞爪有柴雞爪和肉雞爪兩種,肉雞爪比較...
雞腳冬瓜湯怎麼做
2019-08-08
材料:雞腳250克、冬瓜1斤、蔥花適量、姜2片。步驟:1、冬瓜去皮切粒;2、雞腳先用鹽搓洗乾淨,每隻雞腳斬成兩塊;3、冬瓜和雞腳放進鍋裡,切兩片老薑,加入鍋中;4、大火熬一段時間後,轉中小火,等到冬瓜變色;5、加少許鹽,撒上蔥花,出鍋即...
梅州客家王雞腳的做法
2020-12-03
1、準備雞爪500克、鹽30克、黃姜20克、雞粉30克、桂皮10克、草果5克、黃芪100克、水2公斤。2、將鹽、黃姜、雞粉、桂皮、草果放入鍋內水中加熱至開後將火關閉。3、再將雞爪放入鍋內浸泡至水涼為止。4、將雞爪單獨撈出...
如何做泡雞腳
2020-10-03
將雞爪清洗趕緊後用刀切成兩半。鍋中倒水,將雞爪子放進去,大火燒開後撇去血水,然後加姜煮熟。帶雞爪可以用筷子扎透的時候就可以撈出來了,撈出之後放到涼水裡清洗幾遍。在盆裡加入適量的水,將花椒和泡椒放進去泡一會,然後加...
自己做的泡雞腳不酸怎麼辦
2021-08-24
1、自己做的泡雞腳不酸可以把雞腳砍小一點,再泡一會。2、將砍好的雞腳倒入鍋內,燒13分鐘左右。然後在倒入薑片去腥在煮上2分鐘即可撈出。3、把撈出來的雞腳在用自來水沖洗乾淨。然後用冰箱的冰水。把雞腳瞬間冷卻。大概...
柳州酸攤上的涼拌雞腳怎麼做
2019-09-26
一、製作材料:雞腳6只、醬油1勺、辣椒醬2勺、醋1勺、香菜適量、芝麻適量、八角、香葉、姜、香油、白糖少許;二、製作方法:1、將材料備好;2、雞腳洗乾淨後對半切開;3、將適量清水倒於鍋中,放入八角、香葉和姜,水開後放入雞腳,...
教你怎麼做酸辣雞腳
2016-02-27
美食不分貴賤,不管是山珍海味還是街邊小吃,只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受,跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食雞腳剪掉指甲蓋,切成兩半沖洗乾淨,放入鍋內,倒入涼水沒...
燜雞腳的做法
2016-03-24
燜雞腳是年輕人和小孩喜歡吃的一道菜,現在示範做給大家看看。首先挑選雞腳要挑比較肥嫩的那種才好吃,先把雞腳洗乾淨。然後把雞腳斬成兩段或三段。用鍋裝一碗水,倒雞腳下去,加適量的薑片、生抽、酒。蓋好鍋蓋,用慢火燜,一直...
爽口豉油浸雞腳的做法
2020-08-25
材料:凍雞腳1斤,豉油1支,清水3碗半,冰片糖300克,八角6粒。做法:1、速凍雞腳解凍,過冷河,剪去爪尖備用。2、豉油、清水、冰片糖、八角放鍋內煮滾。3、加入雞腳用小火煮約30分鐘即可。...
酸雞腳怎麼製作方法
2015-10-19
酸雞腳怎麼製作方法共有5步。需準備雞腳、小米椒、青辣椒、大蒜、白醋、薑片、料酒、醬油、白糖。以下是酸雞腳具體操作步驟:操作/步驟1、蒜切丁薑切片、辣椒、小米椒、蒜切丁。2、雞腳除指甲雞腳去除腳指甲,分成兩半。...
二中雞腳的做法與祕製配方
2016-02-04
二中雞腳的做法與祕製配方共有五步。準備食材:雞腳10只、洋蔥半個、鹽1克、辣椒麵3勺、花椒麵0.5勺、草果面0.5勺、芹菜1根、老抽1勺、小米辣4個、生抽3勺、胡椒0.3克、料酒2勺、薑片3片、雞精1勺。以下是二中雞腳的做...
雞腳怎麼做好吃
2018-07-20
雞腳好吃的做法如下。1、準備半碗花生米、一把紅棗,倒入適量溫水,浸泡。2、雞腳去掉指甲,切成兩半。3、雞腳冷水下鍋,加入生薑、料酒。4、大火煮開,去掉浮沫,撈出雞腳。5、砂鍋中加入水,放入雞腳、泡好的花生和紅棗、一把幹...
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