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材料:雞腳250克、冬瓜1斤、蔥花適量、姜2片。
步驟:
1、冬瓜去皮切粒;
2、雞腳先用鹽搓洗乾淨,每隻雞腳斬成兩塊;
3、冬瓜和雞腳放進鍋裡,切兩片老薑,加入鍋中;
4、大火熬一段時間後,轉中小火,等到冬瓜變色;
5、加少許鹽,撒上蔥花,出鍋即可。
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