木瓜煲豬腳湯怎麼做啊

做法：1、原料：豬腳骨高湯4杯、 青木瓜1個、黃豆100克，輔料：鹽1小匙。

2、 紅棗洗淨備用。木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。

3、 鍋裡放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水後洗乾淨備用。

4、 砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去。

5、 大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。再開小火慢慢煲1、5個小左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘 加鹽。