冬瓜丸子湯怎樣做

冬瓜丸子湯的做法是肉末中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘，鍋中放入適量清水大火燒開，將肉末團成丸子狀放入鍋中，放入冬瓜片燜煮7分鐘即可。冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培，果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果，果皮和種子藥用。