羊肉丸子冬瓜湯的做法有哪些

羊肉丸子冬瓜湯做法如下：

主料：羊肉餡、冬瓜、蔥、姜、香菜；

輔料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油。

製作步驟：

1、首先準備羊肉餡，放入鹽，味精，胡椒粉，料酒，醬油，蔥花和薑末調成羊肉餡；

2、將冬瓜切片備用；

3、在鍋中放入涼水，丸子冷水下鍋，慢慢加熱；

4、丸子開鍋後放入冬瓜片；

5、冬瓜煮熟後放入鹽調味，臨出鍋前放入香菜末和蔥末。