炸土豆肉丸子的做法有哪些

炸土豆肉丸子方法如下:

1、將土豆切成小塊，放入鍋中蒸十分鐘。2、取出土豆塊，加入鹽、雞精、胡椒粉，戴上一次性手套或者裝進袋子中壓成土豆泥。3、將土豆泥捏成小團狀，裹一層澱粉，再裹一層蛋清，再裹一層面包糠。4、放入適量的油中翻炸即可。