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肉丸絲瓜湯的做法有哪些

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肉丸絲瓜湯的做法有哪些

主料:絲瓜300g、肉末100g。

輔料:生粉適量、生抽適量、五香粉適量、鹽適量、油適量。

步驟:

1、 絲瓜一條,去皮後切片。

2、肉末下少許五香粉,生抽和適量的生粉,一點點水。

3、抓勻攪拌出筋。

4、炒鍋下少量的油,炒軟絲瓜片。

5、肉末擠成丸子

6、加依個人喜歡加入魚餃,少量的水。

7、全部食材熟透後加鹽調味出鍋。