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主料:粉絲、青菜、蔥花、肉丸、高湯、鹽、醋、胡椒粉、香油、辣椒油。
步驟:
1、將粉絲泡軟後撈出,把水瀝乾備用,把青菜洗淨,小蔥切成蔥花;
2、鍋中倒入一碗高湯燒開後放入肉丸煮熟,再放入青菜和粉絲繼續煮;
3、然後再加入少量鹽、醋、胡椒粉、香油、辣椒油、撒上蔥花即可。
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