酸菜粉絲湯的做法

1、粉絲提前泡軟、酸菜、姜、蔥洗淨。

2、酸菜切絲、薑切片、切蔥花。

3、鍋裡放適量油燒熱，放入薑片、酸菜炒出香味。

4、加適量水燒開、加入胡椒粉。

5、倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調味。

6、盛入容器、撒上蔥花即食。