炒絲瓜的家常做法有哪些

製作材料

主料：絲瓜250克

調料：大蔥10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,鹽2克,植物油15克

製作工藝

絲瓜去皮洗淨，切成薄片;

油燒至九成熱時，加入薑絲、蔥爆香後，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒;

至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。