肉絲炒粉皮的家常做法

1、準備材料：粉皮250克、五花肉200克、黃瓜150克、油適量、鹽適量、醋適量、蒜末適量、醬油適量；2、黃瓜洗淨切絲，粉皮洗淨切絲，五花肉洗淨切絲；3、蔥姜熗鍋倒肉翻炒，倒麵醬、醬油、料酒煸炒8分熟；4、倒粉皮煸炒，放鹽味精煸炒，倒黃瓜煸炒最後勾芡撒蒜末翻炒均勻。