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相關爆炒的精選大全
相關爆炒的精選大全
爆炒青瓜怎麼炒好吃
2018-03-11
1、首先,將青瓜去掉頭尾部分,清洗乾淨,並在菜板上切成薄片狀,裝入碗裡備用。2、青椒切成小碎塊,姜蒜切末備用。冰凍的瘦肉事先拿出來解凍。3、接下來開始煮菜。預熱鍋底,倒入適量的食用油,先把瘦肉放進去翻炒一下。4...
爆炒刀削麵怎麼做
2020-03-13
爆炒刀削麵製作方法:準備一團面;把面削好,過涼水,盛碗裡備用;將西紅柿,洋蔥,尖椒,切丁;鍋內放入適量油,打一個雞蛋,炒至七分熟,依次加入切好的洋蔥,西紅柿;將過涼水的刀削麵放入鍋內,快速翻炒均勻。就做好了。...
爆炒扇貝的家常做法
2020-02-27
爆炒扇貝的家常做法:食材:扇貝1000g,紅椒1根,青椒1根,蔥、姜、蒜適量,食用油適量,蠔油一勺,醬油一勺;步驟:新鮮扇貝洗淨,用清水泡半小時;蔥、姜、蒜改刀切絲、辣椒切成小段;取小碗,放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁;水開後把扇貝過水...
爆炒豆腐怎麼做
2018-01-01
1、豆腐片成兩片,放在一起,較差且呈三角形,將雞蛋打入碗中,加澱粉,麵粉水,調成雞蛋糊待用。2、將味精,與澱粉、蒜末、味精、料酒、鮮湯兌成調味劑。3、炒鍋上火,放油,燒至六成熱時,將豆腐片託糊,放入鍋內,用筷子撥開,勿使粘連,代炸...
爆炒肚子怎麼炒好吃
2015-10-16
1、豬肚斜切成長條。青椒剖開去掉辣心切成小條。小米辣切丁,蒜切碎末。2、鍋裡燒熱後,放入豬肚絲拌炒,炒至微焦後淋入料酒和醬油,翻炒均勻。3、放入青椒,大火翻炒至青椒斷生,放入蒜蓉和小米辣,翻炒均勻。4、調入少許的鹽,翻炒...
爆炒雞心怎麼處理好吃
2018-11-26
1、將雞心去脂肪,切兩半,去掉血並清理乾淨;2、雞心用熱水氽一下;3、鍋內加油,紅椒爆鍋,加孜然爆炒雞心,加醬油,料酒;4、爆炒2分鐘,將雞心取出待用;5、炒洋蔥,出香味後加入雞心,翻炒一分鐘出鍋。...
爆炒毛肚的做法
2021-03-22
用料:毛肚、蒜苗、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、辣椒、幹辣椒、乾花椒。步驟1:把毛肚漂水,加鹽和醋搓洗乾淨,用溫水沖洗幾遍,逐片撕下剪小,毛肚用開水鍋焯一下水,3秒即可,水中可以放點鹽和料酒,瀝乾水分;步驟2:幹辣椒乾花椒略...
怎樣爆炒豬肝
2017-10-24
食材用料:豬肝兩百克,鹽適量,生粉適量,味精適量,大蒜適量,胡椒粉適量,醬油適量,料酒適量,生薑適量,洋蔥半個,青紅辣椒各一個步驟:1、豬肝洗淨切片,洋蔥,青紅辣椒,生薑,大蒜洗淨。2、豬肝給少量鹽,料酒拌勻醃製十分鐘。3、洋蔥,青紅辣椒...
爆炒圓白菜怎麼炒好吃
2016-10-03
準備食材:胡蘿蔔100克、白菜300克。輔料:蔥花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段。白菜、胡蘿蔔、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、蔥花、辣椒,大火爆...
青椒爆炒雞胸肉的做法
2015-11-25
第一、青椒,雞胸肉準備好。第二、把雞胸肉清洗乾淨,切成肉絲,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。第三、青椒切開去籽,然後切成絲,仔姜也切成絲。第四、開火下油,放蒜米進去爆出味來,然後放薑絲進去加適量的鹽翻炒入味。第五...
怎麼做爆炒火雞
2020-07-01
配料火雞腿肉250克、青椒100克、泡紅辣椒20克、薑片、蒜片各數片、醬油1茶匙、醋1茶匙、糖半茶匙、鹽、雞粉、水澱粉各適量。做法1、將雞肉洗淨切寬條,用雞粉、水澱粉、鹽拌勻碼味,將青椒切寬條,泡辣椒切碎待用。2、將醬...
洋蔥爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎麼做好吃
2015-11-24
第一、鍋裡面加上清水燒開,把牛肉卷放進鍋裡焯一下水,變色馬上撈出來控幹水分。第二、洋蔥去皮之後切成絲,喜歡吃辣椒的朋友可以切點青紅椒。第三、鍋裡倒上油燒熱,把洋蔥放進去翻炒幾次,加上生抽和食鹽一起翻炒,然後把牛肉...
羊肺羊肝羊心怎麼爆炒好吃
2020-01-10
羊肺羊肝羊心爆炒的做法有很多,提供以下做法:主料:羊雜碎400g,紅辣椒半段,綠辣椒半段,紅川椒2個,圓蔥半個,輔料,鹽,姜,蔥,蒜,胡椒粉,味精,醬油,醋,白酒,胡蘿蔔步驟:1、羊雜碎洗淨備用,蔥薑蒜切碎,圓蔥、辣椒、胡蘿蔔切絲,香菜切斷。2、羊雜...
爆炒生菜的做法
2015-10-11
第一、將生菜洗淨,分成一片一片的葉子,再準備蒜,切成末。第二、鍋裡放入食用油,油熱後,將蒜末倒入鍋中,炒香。第三、將生菜倒入鍋中,開大火快速翻炒。第四、生菜炒得稍微有點軟時,往鍋中加入適量的鹽調味,翻炒幾下,就可以出鍋了...
爆炒花蛤的做法
2019-06-17
1、新鮮花蛤買來後,要在煮之前洗淨外殼,泡到鹽水中,泡半個小時以上。2、大蔥斜切成菱形,辣椒切碎、蒜頭剁碎,姜剁碎。3、熱鍋,鍋要很熱,下油,油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入瀝乾水的花蛤炒。5、一會兒,到花蛤的殼開始...
爆炒蟶子用不用焯水
2022-01-06
爆炒蟶子需要焯水。蟶子本身帶有腥味,提前焯水後再炒可以很大程度上去除腥味,同時還能消滅蟶子當中的細菌和寄生蟲。蟶子為海產貝類,軟體動物。在軟泥灘上挖穴生活,潛伏的深度隨季節而不同;平時潛伏的深度大約為體長的5倍~6...
老母雞爆炒怎麼做好吃
2015-11-03
1、煮好老母雞肉和雞湯,姜蒜切片,蔥切粗絲,洋蔥切條。2、鍋燒熱放一半油,放母雞肉煸炒,雞肉煸至變色,盛出待用。3、鍋內重新放油,放蔥薑蒜片煸炒出香味,放洋蔥翻炒。4、放入煸過的老母雞肉,澆入母雞湯攪拌,轉小火。5、湯汁收幹...
杏鮑菇爆炒牛心的做法
2015-11-29
第一、首先把杏鮑菇清洗乾淨,然後切成薄片。第二、薑蓉、蒜米準備好。第三、牛心清洗乾淨,然後也切成薄片,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。第四、開火下油,放蒜米進去爆出味來。第五、把醃製好的牛心放進去,大火...
爆炒豬肚正宗四川做法
2017-03-14
1、首先把豬肚、杭椒、小米辣、洋蔥、蒜頭、薑片、青花椒、料酒、醋,鹽,味精,糖以及洗豬肚用的麵粉、食鹽準備好備用。2、豬肚沖洗後,加入麵粉搓洗,撕下內側白色組織,再用食鹽搓洗,反覆兩次洗淨。3、下鍋飛水撈出,鍋中燒水加...
蝦爆炒怎麼炒
2015-11-17
1、鍋中熱油,放入薑片、蒜片,大火爆香。2、放入大蝦,翻炒至兩面金黃。放入料酒、豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽調味。3、大火翻炒均勻,即可出鍋。 蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,但是與葡萄、石榴...
如何製作蒜薹爆炒土豆條
2016-03-14
非常美味,口感很棒。蒜薹切小段。土豆胡蘿蔔切條。其他配料準備好。鍋多倒一些油,先把土豆和胡蘿蔔煸炒一下,炒到兩面金黃。放蒜薹,加耗油,醬油,一點點鹽,糖,翻炒均勻出鍋。完美出鍋。...
爆炒螺片怎麼做如何做好吃
2021-09-10
1、將螺頭從殼裡取出來後,把蓋片用剪刀剪掉,洗乾淨後切片;2、準備適量蔥薑蒜、八角,花椒,幹辣椒;3、油熱後依次向鍋中加入八角、蒜末、花椒辣椒,爆出蒜香後加入蔥;4、加入已經處理好的螺片翻炒均勻,稍炒一會兒後加入少許鮮醬油...
爆炒雞胸肉 爆炒雞胸肉做法
2018-04-28
1、準備好雞胸肉,紅辣椒和綠辣椒。2、雞胸肉切塊,紅綠辣椒去籽切小塊。3、將雞胸肉放入盆中,加入鹽,玉米澱粉和蛋清抓勻,醃製20分鐘。4、鍋裡放入少許油,放入紅綠辣椒翻炒。5、然後加入少許鹽翻炒入味,盛出。6、鍋裡放入少許...
豬頸肉的做法 爆炒之後真心的香
2017-09-22
1、準備材料,切好,豬頸肉要切均勻厚度,使受熱均勻,要順著肉的條紋切,使肉更爽滑2、豬頸肉先加入調味料(鹽,生抽,生粉,蠔油)拌好待用3、大火燒紅鍋倒入適量油,(油比平時多一點點),加入蒜?洋蔥,爆香,再加一點點鹽,(不要太多,肉已經有調...
爆炒牛肉 爆炒牛肉怎麼做美味
2017-09-17
1、爆炒牛肉是一道菜品,製作原料有牛肉、洋蔥、青椒等。快熟時放入剛剛盛出的牛肉,加入梨片翻炒,營養豐富。2、首先把梨和牛肉都事先切片。燒熱炒鍋,倒入植物油,油溫8成熱的時候,放入牛肉爆炒,爆炒的同時放酒、醬油、小半勺...
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