爆炒刀削麵怎麼做

爆炒刀削麵製作方法：

準備一團面；把面削好，過涼水，盛碗裡備用；將西紅柿，洋蔥，尖椒，切丁；鍋內放入適量油，打一個雞蛋，炒至七分熟，依次加入切好的洋蔥，西紅柿；將過涼水的刀削麵放入鍋內，快速翻炒均勻。就做好了。