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1、主料:刀削麵100克,瘦肉100克,蒲瓜1個,雞蛋2個。
2、輔料:食用油適量,鹽1勺,蒜1個。
3、蒲瓜,豬肉切片。
4、雞蛋先煎好,開始炒蒲瓜,先油蒜豬肉爆香。
5、加入蒲瓜炒。
6、過程中,另一個鍋開水煮刀削麵。
7、蒲瓜加水炒熟。
8、面熟好後撈起,另外煮一鍋開水,水開後倒入炒好的蒲瓜和麵
9、拌勻加鹽。
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