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相關肉絲的精選大全
相關肉絲的精選大全
白菜粉條肉絲的做法
2018-08-31
1、準備好一棵白菜2、用水把白菜洗乾淨,然後放在案板上3、用刀把白菜切成細條狀4、把切好的白菜盛在嘍嘍當中,用水再稍微洗一下5、取適量的粉條6、在炒勺中加入適量的水燒開,燒開之後將粉條倒入鍋中7、幾分鐘之後將戳熟...
家常肉絲的做法
2021-01-13
主料:豬肉165克、蒜苗1根、青尖椒1個、蒜頭3瓣、幹辣椒2個。輔料:蔥末、薑絲、蒜末、豆瓣醬、醋、胡椒粉、植物油、生抽。做法如下:1、豬肉洗乾淨去掉肥肉,切肉絲,用一勺醬油和少許鹽醃製片刻,再放少許澱粉抓勻備用;2、將青...
豆芽肉絲炒餅怎麼做
2020-04-02
主料:豆芽100克,五花肉100克,餅200克。輔料:油適量,鹽適量,醬油適量,醋適量,蒜末適量,蔥適量。做法:1、豆芽洗淨,備用;2、蒜和蔥切成末;3、五花肉切成絲備用;4、餅切成絲備用;5、蔥花和肉一起下到鍋裡翻炒;6、肉變色後,放入豆芽,翻炒;7、...
皮帶炒肉絲這道菜怎麼做
2021-06-16
皮帶炒肉絲的做法是:食材:前腿瘦肉150克、海帶200克、大蒜4瓣。步驟為:1、瘦肉洗淨切細條;2、切好肉用鹽、生抽、生粉、料酒拌勻醃製;3、海帶冷水下鍋水開煮3到4分鐘;4、撈出來清水沖洗切成短條,大蒜拍碎;5、熱鍋放油先把瘦肉...
芹菜炒肉絲做法
2019-04-24
1、將豬肥瘦肉批切成薄片,再將肉片切成絲狀;芹菜摘去葉,削去根,洗淨後切成段。2、將芹菜段放入沸水中氽一下,隨即取出浸放在流動的冷水中過涼,撈起瀝水,待用。3、將炒鍋置於中火加熱,放入食油燒至六成熱時,推入肉絲煸炒至泛白,...
如何做京醬肉絲二代
2020-10-03
原材料:瘦肉、胡蘿蔔、韭菜、雞蛋。製作步驟:1、將瘦肉切成細絲,上漿備用,將胡蘿蔔切絲、韭菜切段,備用。按照平時炒菜的做法,將瘦肉絲、胡蘿蔔絲、韭菜依次放入鍋中翻炒至熟,盛盤。2、在蛋液中加入水澱粉,攪勻,在平底鍋中攤成...
京醬肉絲的做法
2019-02-23
1、準備好材料2、放入調味鹽3、翻炒經驗步驟:1準備好材料把蔥白擺放好把豆皮切成正方形那瘦肉切絲,最好用裡脊肉2放入調味鹽一大勺澱粉準備一小碗甜麵醬備用3翻炒鍋裡放油把肉絲倒下去成熟的時候撈出備用鍋裡放少許油把...
絲瓜肉絲湯的做法
2018-09-14
1、原料:絲瓜兩根(絲瓜不出數,兩個正好一盤),裡脊肉少許,蒜頭5瓣,鹽、糖、醋。2、把絲瓜洗淨中間一劈兩半,切片,不要太薄,1公分左右即可;3、肉切絲,用一點兒醋和胡椒粉醃漬一下,佐料一定要少放;蒜頭拍碎剁碎;4、熱鍋涼油,(鍋一定要乾淨...
香菇肉絲湯怎麼做
2020-06-15
此菜主料是豬肉,要選用三成肥、七成瘦的豬肉切絲滑炒,使肉絲質地鮮嫩。做法一、1、將豬肉切成約7釐米長、0.3釐米粗的絲,冬筍、木耳均切成絲,肉盛入碗內。2、白糖、醋、醬油、蔥花、溼澱粉和肉湯放同一碗內,調成芡汁。3、...
魚香土豆肉絲怎麼做
2019-11-24
1、準備食材。魚香土豆肉絲怎麼做2、豬肉取瘦肉切絲,青椒,木耳切絲,土豆切絲後清洗掉表面的澱粉。肉絲里加入生抽和澱粉,攪拌醃製一會。魚香土豆肉絲怎麼做3、魚香汁:白糖2勺,生抽2勺,醋2勺,澱粉1勺,豆瓣醬1勺,清水適量。魚香土...
京醬肉絲放鹽嗎
2021-06-27
所需食材:豬裡脊肉400克,甜麵醬80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,鹽1克,澱粉2克,雞蛋1個,油150克,姜5克。製作步驟:將豬肉切成絲,放入碗內,加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓勻,即為上漿;將蔥白斜切成絲放在盤中。薑切片略拍,取蔥絲同放一碗內,加...
蠶豆肉絲家常做法
2018-12-15
1、豬肉一份切絲備用。將豬肉絲用澱粉和蛋清加入少許食鹽和料酒醃製起來備用,十分鐘就可以。2、準備紅辣椒一個,蒜薹適量和蔥一根洗淨備用。將蔥、辣椒和蒜薹切段備用。炒鍋倒入食用油適量,燒至溫熱。3、油溫是否合適,可...
肉絲土豆絲火鍋的做法
2020-10-14
把蔥切成蔥花,土豆切成絲,豬切成絲,青辣椒要斜切,紅辣椒切成段。把切好的土豆放在水盆裡浸泡一下,清除土豆表面的澱粉。然後撈出放在盆子裡待用。在鍋里加入適量的色拉油加熱。等油熱以後,加入準備好的蔥花和紅辣椒段。等蔥...
蒿瓜肉絲怎麼炒好吃
2019-07-29
1、先把瘦肉切成絲,用料酒鹽水澱粉醬油醃製備用。2、把茭白,紅辣椒,大蔥切絲。3、將瘦肉絲下入6成熱的鍋中炒熟出鍋,鍋留底油,再下入茭白炒,加入鹽。4、炒軟時再加入炒好的肉絲,紅辣椒絲,翻炒均勻,加入味精,大蔥絲,這樣就做成了...
肉絲怎麼切
2023-07-20
1、將豬肉放入冷凍室30分鐘取出,軟硬適中更方便操作。2、彎曲左手的指關節,抵住刀的側邊,並將五指指尖放豬肉上,右手握刀要穩。3、據所需肉片的厚度,切下第一刀後,左手指尖向後移動再切第二刀,如此反覆,直至豬肉切完。4、將肉...
金針菇炒肉絲
2021-01-04
原料:金針菇、肉絲,及各種常用調味品。1、把金針菇的根部剪掉,洗乾淨;2、把買回的肉絲洗乾淨後,撒上鹽、料酒及生粉,然後充分攪拌;3、起油鍋,先放入蔥和姜;4、放入肉絲小炒;5、再把金針菇一起放進去炒一下,期間可以稍微放一些料...
紅燒肉絲做法
2021-01-28
1、準備原料:五花肉500克,食鹽1匙,醬油1湯匙,冰糖20克,蔥5克,姜5克,料酒1匙,植物油60毫升,水適量。2、五花肉洗淨後切成絲,蔥姜改刀切小。2、把切好的肉絲放入冷水鍋中,大火水開後繼續煮2分鐘撈出,用溫水沖掉肉表面的浮沫,瀝乾水份...
雞肉絲炒什麼好吃
2021-01-16
雞肉絲好吃的做法:用料:雞肉、胡蘿蔔、生薑、花椒、幹辣椒、蒜;做法:將胡蘿蔔清洗洗淨,切成塊狀。將雞肉清洗洗淨,切成塊狀。將生薑,蒜清洗乾淨,切成片狀,幹辣椒切成兩段。開火,將鍋中放入適量的油和鹽,然後放入生薑、蒜、花椒、...
肉絲怎麼儲存
2021-06-07
儲存生肉方法:1、配製含有百分之1的醋酸納的水溶液,再將新鮮牛肉放入,浸泡約1小時左右,使牛肉PH值為8、0,取出後放入潔淨的溶器內,可儲存3天。2、把新鮮豬肉浸泡在含有百分之0.5的醋酸納的水中,使PH值為7、6,能儲存2天。3、配...
白菜肉絲炒餅怎麼做如何做好吃
2020-03-12
主料:烙餅、白菜、肉絲、大蒜。輔料:鹽、蠔油、生粉、生抽、雞精。做法:1、烙餅切成絲,白菜切絲,豬肉切絲,用蠔油、生粉、鹽醃製。2、鍋燒熱,放入大蒜熗香,放入肉絲滑炒。3、再防禦白菜絲、餅絲,加入少許生抽翻炒。4、出鍋時加...
肉絲苦苣怎麼做
2020-05-15
主料:瘦肉適量、苦苣適量。輔料:鹽、味精、辣椒油、醬油、醋、白糖。肉絲拌苦苣製作方法:1、把苦苣洗乾淨切成小段;2、把肉切成絲;3、鍋裡放油,油熱後把肉絲炒熟;4、把炒好後的肉絲放到苦苣上;5、加鹽、味精、糖、辣椒油、醬...
京醬肉絲家常做法
2018-12-20
1、首先將洗淨的豬肉切好均勻的細絲。2、加入一勺料酒、適量鹽,和一勺水澱粉攪拌均勻,將準備好的大蔥去根,洗淨切成絲。3、碼放在盤子中,起鍋燒油,燒至油溫五成熱。4、放入一勺甜麵醬、一勺料酒,少許清水和半勺糖。翻炒至醬...
王剛青椒肉絲的做法
2019-03-31
青椒肉絲,是以青椒為主要食材的家常菜,屬於川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作簡單,營養價值豐富。青椒肉絲屬於辛辣類菜品,眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食。同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓...
平菇肉絲湯怎麼做的
2019-10-12
材料:鮮平菇500克、豬通脊100克、雞蛋1個。調料:鹽、味精、雞精、澱粉各適量。做法:1、將平菇洗淨去根,焯水待用。豬通脊洗淨,切薄片用澱粉、雞蛋清上漿待用;2、鍋置火上,倒入適量清水燒開,放入平菇,煮開後倒入已上漿的豬肉片...
蒜苗炒肉絲怎麼做
2019-12-02
1、蒜苗,紅椒洗淨切成段備用。蒜苗炒肉絲怎麼做2、瘦肉洗淨切成絲加鹽,澱粉、麻辣粉和水醃製10分鐘。蒜苗炒肉絲怎麼做3、肥肉切成塊備用。蒜苗炒肉絲怎麼做4、熱鍋燒油,加入肥肉炸出油。蒜苗炒肉絲怎麼做5、加入醃好的...
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