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相關花燉的精選大全
相關花燉的精選大全
蟲草花燉老鴨湯怎麼做
2020-03-18
材料:老鴨半隻,蟲草花適量,淮山適量,黃芪適量,黨蔘適量,枸杞子適量。做法:1、將所有材料入鍋加水燒開;2、文火燉2小時加鹽調味即可。...
蟲草花燉瘦肉湯有什麼功效
2021-03-13
健康功效有補虛、止咳和補肺。食材用料有蟲草花10克和瘦肉100克。蟲草花煲瘦肉湯的做法具體步驟如下:1、蟲草花入水泡溼清洗,輕微洗兩、三遍後用清水浸泡片刻,不要用力搓揉也不要泡太久;2、瘦肉剁成肉糜;3、取一燉盅,先放入...
花膠燉牛奶做法
2019-04-28
1、準備食材:牛奶500毫升、花膠50克、冰糖、姜適量。2、乾花膠加清水泡發一夜,取出在開水中焯一下水至軟身。3、花膠放入燉鍋,倒入牛奶、姜,怕腥的可以加兩片,不可多,否則搶味了。4、水開後隔水燉一小時後就可以喝了,要趁熱...
花斯參怎麼燉好
2019-08-03
用料:花旗參、紅棗、懷山藥、芡實、陳皮、活鯽魚、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、薑末、鮮湯各適量。步驟:1、鯽魚去鱗後破腹,除去鰓和內臟洗淨;2、加料酒、鹽、薑末,胡椒粉碼味;3、花旗參切片,紅棗洗淨去核;4、將鯽魚、花旗參、...
花膠燉可以和什麼一起燉
2021-01-25
花膠可以和肉類、魚類、海鮮等食材一起燉。下面以花膠與烏雞燉為例。材料:烏雞半隻、花膠2個、海底椰適量、玉竹適量、芡實適量、枸杞少許、紅棗5個、蜜棗1個、鹽少許。做法:花膠提前浸泡2個小時,花膠會有些腥味,如果不習...
燉羊肉放花椒嗎
2019-06-01
1、燉羊肉可以放花椒,在燉或炒羊肉時,放入適量的花椒,能去除羊肉的羶氣味。2、羊肉洗淨切塊,然後用料酒醃製。3、配料備好。4、熱油下辣椒、花椒、蔥、姜。5、下羊肉塊翻炒。6、羊肉稍稍變色,下土豆塊,翻炒,下料酒、醬油、雞...
花旗參燉花膠怎麼做
2019-08-03
食材:黃花膠15克、瘦肉1兩、西洋參5克、水2碗。做法步驟:1、精選黃花膠一個;2、切好的花膠泡清水;3、瘦肉切塊,在燉盅裡放入瘦肉、西洋參片,再加上泡好的花膠,加2碗水;4、鍋裡適量的水,放入蒸架,保持水醃過燉盅的一半左右,開火隔...
藕燉蹄花怎麼做
2020-05-10
材料:生豬蹄,鮮藕(黃豆,東瓜),鮮姜,鹽。1、將一鍋水燒開,把豬蹄洗乾淨在開水裡焯三分鐘,把水倒掉;2、在鍋中加入冷水,將豬蹄放入鍋中,用大火煮;3、水燒開後,加入藕或黃豆再燉40分鐘到一個小時;4、煮熟前半小時,將冬瓜放入。快煮熟時放...
燉花椒家常做法
2019-04-18
1、白蘿蔔洗淨切薄片;海帶切絲;花椒幹炒,炒香,備用2、用一陶鍋,海帶放在鍋底,再把白蘿蔔片一層一層排列在上面。3、鍋內加入薑片和海鹽後,加入高湯,花椒。4、湯煮開後,小火20mins,熄火。5、醬汁調料完全混合,即可使用。...
花蛤燉雞怎麼做
2021-07-05
材料準備:花蛤300克、童子雞500克、枸杞子20克、生薑3克、食鹽5克、味精2克;製作方法:1、將花蛤用淡鹽水浸泡2至3小時,使清除泥沙,再用水洗淨;2、將童子雞剁成塊狀,用水沖洗乾淨;3、將枸杞子用水洗淨;4、鍋內放水燒沸,將花蛤,童...
麻花燉肉怎麼做
2020-12-07
準備原料:豬裡脊肉適量,麻花適量,青椒少許,生薑、鹽、雞精、蔥段、滷料,花生油等。麻花燉肉做法:1、將豬的裡脊肉洗淨切好,在開水中氽過後洗去血沫,再入滷水中煮熟,另行投入香料;2、將麻花掰成小短,青椒洗淨,切成丁,生薑切塊;3、另...
豬蹄燉花生做法
2017-09-08
食材準備材料:花生100克、豬腳1只調料:鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙製作步驟1、將豬腳洗淨川燙,然後放進鍋中炒至微黃色。2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。3、以小火燉煮,燉至豬腳熟透即可。...
花膠燉雞補什麼
2021-01-25
花膠燉雞對於腰膝痠軟、身體虛弱之人最適宜經常食用,有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白質含量高達百分之84、2,脂...
如何燉百花魚
2021-06-06
主料:約1200克的鯧魚一條,香菇三朵,胡蘿蔔1/4根,蔥2根,姜4片,,火腿75克。配料;酒1大匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許,高湯或清水1/2杯,澱粉水1/2大匙,香油少許。方法步驟:鯧魚洗淨,切下魚頭,沿魚身邊緣切下魚肉,保留魚形,將取下的魚肉片斜刀切薄...
如何燉五花肉
2019-10-26
材料:五花肉、蔥段2到3截、姜2到3厚片、老抽適量。做法:1.肉先在開水裡緊一兩分鐘,撈出來儘量控幹水分。2、炒鍋裡多放一些油,放兩勺糖、2粒大料,用鏟子劃圈攪動,等糖起泡。3、把肉塊倒進去,翻炒,讓肉塊表面均勻的裹上糖漿。4...
藏紅花燉雞
2020-02-25
用料:雞肉適量、冬蟲夏草3根、藏紅花適量、枸杞子適量、玉竹一片、黃芪適量、白芷適量、薑片適量、食鹽適量。藏紅花冬蟲夏草燉雞湯的做法:1、新鮮雞肉洗淨,斬件,冷水入鍋煮開,撇去浮沫,再用清水洗淨;2、處理好的雞肉放入燉...
花腸怎麼燉 花腸燉法講解
2018-06-11
1、清水淹過花腸,放入八角橘子皮少許鹽,薑片料酒放入去腥,煮熟就行。煮熟冷卻切成小塊。先放辣椒和姜爆炒。我喜歡吃辣就多放辣椒。2、放入花腸,加鹽,加水燉10分鐘,之後加蠔油,最後放入大蔥。大火收汁起鍋。...
苦瓜燉五花肉
2020-12-25
食材:豬五花肉、苦瓜、薑末、花椒、精鹽、白糖、料酒、味精、五香、蔥。步驟:1、將苦瓜對剖開,去籽、洗淨,切成長5釐米、寬1、5釐米的長條;2、豬五花肉用溫水刮洗乾淨,切成長5釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片;3、白糖入鍋炒成...
花生燉肉怎麼燉營養如何
2019-08-03
一、花生燉羊肉的做法材料:羊肉、花生、食鹽、味精、蔥、姜、黃酒、水各適量1、花生米放入碗內,加入沸水泡一下,剝去皮洗淨;2、羊肉切成塊;3、羊肉放入鍋中,加水略燙,撈出洗淨備用;4、羊肉放入沙鍋內,加入清水、蔥段、薑片,蓋上...
花膠燉多久
2019-08-03
根據花膠的厚度來決定的,如果是比較薄一些的花膠,一般是燉3個小時左右即可,厚一些的花膠,就燉4至5個小時。冰糖燉花膠的做法:材料:花膠30克、白蓮50克、冰糖3小塊、水適量。步驟:1、花膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡...
花膠需要燉多久
2015-10-19
至少半小時。花膠燉煮的時間與花膠的大小和花膠的年份有關,花膠越小越容易熟,花膠年份越小燉煮時間越短,一般燉半小時至1小時左右就可以了;但是如果花膠個頭比較大或者年份比較老,燉煮時間就會久一些,可能會需要2-3小時左右...
怎樣燉黃花魚
2016-09-09
黃花魚2條、油適量、姜適量、蔥適量、花椒數粒、大料1粒、醬油適量、鹽少許、糖少許。1、清洗黃花魚,去掉魚鱗,魚鰓和內臟。2、在黃花魚的兩面改刀,方便入味。3、蔥,姜切好備用。4、鍋裡放適量油,油熱後先放入花椒和大料爆...
花蛤幹燉多久
2021-07-05
1、燉湯前一夜將花蛤幹用清水泡軟,反覆搓洗幾次,洗乾淨附著在表面的泥沙,繼續用清水浸泡放入冰箱冷藏室。第二天取出使用,泡的水不要倒掉;2、蛤蜊幹又叫蛤蜊肉乾是將蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之後晾晒而成。蛤蜊幹營養物質...
花膠可否燉酸奶
2021-07-05
花膠可燉酸奶,做法如下:材料:酸奶200毫升、花膠數片、冰糖適量,薑片兩片,去核紅棗兩個。步驟如下:1、花膠先用水泡四個小時;2、四個小時後,往燉盅裡面倒入200毫升的酸奶;3、再將泡好的花膠放進燉盅裡;4、放入兩片薑片,給花膠去腥...
如何燉花鏈魚
2021-06-06
清燉花鰱魚。食材:鰱魚適量。調料:蔥適量,姜適量,蒜適量,料酒適量,醋適量,食鹽適量,花椒適量,香菜適量。做法:1、將鰱魚清洗乾淨,切塊放入盆中,加蔥,姜,料酒,適量鹽醃製十五分鐘左右,有效去腥;2、鍋內放油熱至八成,蒜片,薑絲,適量花椒爆鍋...
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