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健康功效有補虛、止咳和補肺。食材用料有蟲草花10克和瘦肉100克。蟲草花煲瘦肉湯的做法具體步驟如下:
1、蟲草花入水泡溼清洗,輕微洗兩、三遍後用清水浸泡片刻,不要用力搓揉也不要泡太久;
2、瘦肉剁成肉糜;
3、取一燉盅,先放入肉糜在放蟲草花和剛才浸泡蟲草花的水;
4、放入燉鍋中燉熟既可。
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