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主料：瘦肉150g。輔料：雪耳20g、姜1片、陳皮適量、枸杞適量、鹽適量。做法：1、買回來的雪耳提前泡發。2、準備好薑片和陳皮。3、瘦肉切好焯水。4、用清水沖洗乾淨。5、把所有食材放到燉盅里加適量的溫開水。6、燉盅放到電...

雪耳又名銀耳，白木耳。可以和冰糖、枸杞、紅棗一起熬成銀耳湯有潤肺、養顏的功效一、燕窩蟲草雪耳湯，銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子，有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。銀...

材料：雪梨一個，洗好的雪耳少許，冰糖少許。口味：蒸後的雪梨更加酸甜可口，配上雪耳和冰糖的湯，味道十分甜美。做法：1、先將雪梨去皮，然後用小刀把雪梨上部切下做蓋，然後從切口處把雪梨掏空呈碗狀。2、用溫水把雪耳清洗乾淨，再切成...

燉雪梨要燉30分鐘左右。燉雪梨製作方法：材料：梨，冰糖。製作步驟：1、將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內。2、隔水燉至冰糖溶化即成，30分鐘左右。...

燉銀耳一般都需要燉2個小時以上（小火），這樣燉出來的因而才會酥軟，才會有膠質。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有"菌中之冠"的美稱銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有...

1、將銀耳洗淨，用溫開水泡發，再放開水中焯一下，撈出瀝去水分，盛至盤內備用；2、將牛奶倒至砂鍋內，小火慢熬；3、待牛奶煮沸時，加入銀耳繼續熬煮。可根據個人口味加入紅棗，枸杞等輔料；4、煮至牛奶再次沸騰，將白糖、白醋、味精、細鹽...

原料：梨，冰糖。做法：1、準備好雪梨和冰糖；2、雪梨洗淨削去外皮；3、將雪梨核心掏乾淨；4、把冰糖放到裡面；5、在燉盅內加一點點水，把雪梨放進去；6、將燉盅放進蒸鍋，小火燉一個小時即可；7、蒸好的雪梨裝到碗裡，用勺子劃開即可食用。...

《雪花落下》是周深為電視劇《冰糖燉雪梨》演唱的主題曲，由陳嬛作詞、薩頂頂作曲並製作。《冰糖燉雪梨》是由朱銳斌執導，吳倩、張新成領銜主演，周曆傑、楚月、曹博、何宣林、魏天浩、韓玖諾、秦天宇主演的青春愛情競技成...

1、準備好用料。主料：銀耳20克，紅棗適量，水1500毫升，枸杞適量，桂圓肉適量，蓮子10克；輔料：冰糖適量。2、將準備好的材料洗乾淨，然後倒入養生壺內。3、然後加入1500ml水，蓋上蓋子，選擇銀耳燉功能即可。4、燉好的銀耳湯，加入適量的冰...

主料：雪花梨、川貝、枸杞輔料：冰糖1、雪花梨、鴨梨都可以。2、川貝碾碎成粉。3、雪梨切成滾刀塊。4、加入150ml的白開水。5、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。6、蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以...

1、冰糖4顆，雪梨1個，枸杞3-5粒，紅棗1-2顆（無核切碎），桔皮，也可用陳皮。2、雪梨在頂上的6分之一處切開。3、用小勺子將中間的果肉小心挖去，注意不要挖穿了，果肉要留著待用。4、將所有食材放於雪梨中，包括前面挖出來的雪梨肉。5、...

雪耳是銀耳中的質量上乘者。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將雪耳看作是“延年益壽之品”“長生不老良藥”。雪耳子實體，紙白至乳白色，膠質，半透明，柔軟有彈性，由數片至...

1、準備好用料：雪梨一個，銀耳、紅棗、冰糖、枸杞各適量。2、首先是將雪梨切成小塊，然後雪梨下鍋煮。3、加入冰糖、銀耳、紅棗、枸杞。4、蓋蓋小火慢燉20分鐘左右，燉好後即可出鍋。...

銀耳就是雪耳，兩者沒有區別。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5至10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的...

材料：冰糖，銀耳，雪梨，枸杞。銀耳用溫水泡發洗淨，撕小朵備用，梨去皮切小塊備用。銀耳放入砂鍋加適量冷水，大火煮開，小火燉30分鐘，加入冰糖再燉10分鐘，放入雪梨再燉15分鐘，加入枸杞再燉5分鐘即可。...

1、銀耳的泡發時間達到3-4個小時，能讓銀耳慢慢的吸水，最大程度的將銀耳泡發開來，這樣燉煮銀耳的時間會縮短，對於幫助銀耳煮的更加粘稠。2、熱水泡銀耳20分鐘左右，用熱水泡發銀耳速度是很快的，一般十幾二十分鐘就可以泡發開...

做法：1、雪耳泡發至軟；2、去蒂剪成小塊；3、海底椰切小塊，再加入枸杞、紅棗、羅漢果，烹調時可將羅漢果拍破，這樣味道會更加濃郁，藥力也會更易滲入湯汁；4、加適量水，大火煲開，中小火煲1小時；5、最後加紅片糖至糖溶化調勻即可。...

雪蛤燉30分鐘即可。若燉煮時間長不僅會影響口感，還會使營養效果受到影響。整體而言雪蛤是一種營養成分較高的食物，因此很多人都喜愛燉雪蛤來補充人體營養成分，市場上的雪蛤通常都是經過高溫風乾的，因此在燉煮前，需要將它放...

從營養的角度而言，燉品燉久了蛋白質都會遭到破壞，維生素也會有損失，而木耳的維生素很多，瘦肉的蛋白質多，因此燉久了不好；此外，木耳超過一定時間會變爛，再長時間便會化，與融為一體。正確的木耳燉肉方法如下：1、木耳用清水泡上，泡...

1、做冰糖燉梨從效果上來說用雪梨比較好，也叫雪花梨，因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的，是最適合用來做冰糖燉梨的梨子。做冰糖燉梨多數是衝著它的潤肺止咳功效，而雪梨自古以來就被認為有較高的藥用價值，有清心、潤肺、利...

主料：雪蛤適量，銀耳3朵大雪梨1個，大紅棗（去核）3顆；輔料：冰糖適量，水1、5升1、將材料準備洗淨；2、將銀耳浸泡5分鐘；3、泡好後洗淨掰成小塊備用；4、將雪蛤洗淨，放入適量的水浸泡半小時；5、雪梨去皮切成6瓣備用；6、鍋裡倒入水，放入雪梨...

1、桃膠提前浸泡10小時以上，泡好的桃膠清洗乾淨，撕小塊;2、銀耳提前兩三小時泡發;3、去掉銀耳芯，洗淨，切小塊;4、將銀耳桃膠放鍋裡，放適量清水，煮開;5、大紅棗洗一下，去核，切小塊;6、然後加入到煮開的銀耳桃膠裡繼續煮;7、煮...

1、雪耳和銀耳是一樣東西！雪耳又叫做銀耳，白木耳，原是野生於石上的膠質菌，它有活血清熱，潤肺滋陰，強心補腦等功能。冰糖味甘，性平，有補中益氣，和胃潤肺之功能。銀耳用硫磺薰過之後，顏色變的雪白因此稱作雪耳。2、但是有部分的雪...

1、製作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用）。2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。4、冰糖和...

一、製作材料：雪梨、川貝。二、製作方法：1、將雪梨洗乾淨，切去蓋子，挖空果核；2、將冰糖和川貝放進梨中；3、蓋上梨蓋，隔水放入鍋中，用小火燉四十分鐘即可。三、功效：雪梨和川貝都有潤肺的功效，適合一些肺燥咳嗽或者口舌乾燥的人...