瘦肉燉雪耳的家常做法

主料：瘦肉150g。

輔料：雪耳20g、姜1片、陳皮適量、枸杞適量、鹽適量。

做法：

1、買回來的雪耳提前泡發。

2、準備好薑片和陳皮。

3、瘦肉切好焯水。

4、用清水沖洗乾淨。

5、把所有食材放到燉盅里加適量的溫開水。

6、燉盅放到電燉鍋裡後調好水位。

7、蓋鍋蓋隔水燉2小時。

8、出鍋撒上幾粒枸杞即可。