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先準備一大盆清水，加入適量的食用鹽；接著將小人仙放入盆中浸泡吐淨其體內的沙子等髒東西；浸泡一個小時左右撈出小人仙，用流動的水反覆沖洗乾淨即可。小人仙學名蟶子，主要分佈在我國的南北沿海，是一種肉質十分鮮美的海鮮，含有...

主料：蟶子600克；輔料：蒜蓉辣醬2勺，豆瓣醬2勺，白糖1勺，圓蔥、青椒、香菜、蒜適量，東古一品鮮醬油適量；1、小仁鮮放入水裡1小時，加鹽使其吐淨泥沙。之後淘洗二至三遍；2、鍋裡燒開水，倒入清洗乾淨的小仁鮮燙至七分熟撈出。稍涼一些...

食材：蜆子、小仁鮮、蒜蓉辣醬、海鮮醬、洋蔥、香菜、幹辣椒、蒜。爆炒小仁鮮的做法：1、將海鮮用清水泡好，用開水悼一下，撈出備用；2、洋蔥切條，香菜去葉留梗切段待用，蒜切片，辣椒切條或段；3、將蒜蓉醬和海鮮醬放在一起調好待用；4...

1、用料：小仁鮮500g,海鹽250g,八角1顆,花椒少許2、做法：小仁鮮吐沙後洗淨。小仁鮮殼背面有一層筋膜，用刀隔開，防止小仁鮮加熱後筋膜收縮殼體張開。熱鍋放入海鹽、八角和花椒大火翻炒，直到鹽微微發黃，溢位香料的香味。3、乘...

清蒸小仁鮮需準備食材：小仁鮮、蔥。因小仁鮮有海鮮風味，不需要加鹽，根據個人口味可備料汁。一共五個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、清洗乾淨小仁鮮清洗乾淨。2、裝盤拿個盤子裝清洗好的小仁鮮。3、放蔥段鍋燒水，放入蔥段...

杏仁不僅富含許多營養價值，更是具有清熱解暑、消炎止痛的作用，如果使用甜杏仁被用作鹽來烘烤杏仁的話，它具有最高的營養價值，杏仁燉雪梨也有很高的營養價值，因此，平時你可以多吃些杏仁。杏仁有降氣祛痰、止咳、平喘、潤腸通...

主料：蝦500克、白菜500克、餃子皮60個；輔料：雞蛋2個、豬肉餡400克、食鹽8克、生抽8克、胡椒粉3克。步驟：1、將蝦仁剝殼去蝦線。2、白菜切碎後撒上鹽拌勻。4、擠去白菜中的水份。5、將肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋放在一起。6、...

譯文：花言巧語，一副討好人的臉色，這樣的人是很少有仁德的。出自《論語》，《論語》是中國春秋時期一部語錄體散文集，由孔子弟子及再傳弟子編纂而成。主要記錄孔子及其弟子的言行，較為集中地反映了孔子的思想，是儒家學派的經典...

剝蝦仁的方法：方法一：輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭；從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節；輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔。方法二：將蝦子的頭部取下；用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止；再剪一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部...

鮮矣仁前一句是巧言令色。出自孔子的《論語·學而》，解釋：花言巧語，裝出和顏悅色的樣子，這種人的仁心就很少了。《學而》是《論語》第一篇的篇名。《論語》中各篇一般都是以第一章的前二三個字作為該篇的篇名。《學而》一...

新鮮春砂仁晒乾的方法有：用木桶盛裝砂仁，置於煙灶上，用溼麻袋蓋密桶口，升火薰煙，至砂仁發汗(即果皮佈滿小水珠)時，取出攤放在竹篩或晒場上晒乾。除此之外還可以使用烤房烘乾法：1、將鮮果裝於焙篩中，厚約10釐米，送入烤房先於90...

將剝好的蝦仁清洗乾淨；放入一個乾淨的容器裡；加入清水，沒過全部蝦仁；放入冰箱中冷凍即可。蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉。是補腎壯陽、健胃的功效的食品。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消...

鮮杏仁有毒，須經過煮後脫毒才能吃，鮮杏仁核無毒。杏仁為薔薇科，落葉喬木植物杏或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分佈於我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。杏仁具有豐富的營養價值，每１００克...

1、食材準備。2、胡蘿蔔洗淨切丁；蝦仁洗淨，加少許鹽、白糖、料酒、水澱粉拌勻稍醃製。燒熱油鍋，玉米粒和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒片刻。3、後加入蝦仁和青椒粒炒約3分鐘至熟。4、調入金標生抽、白糖，炒勻後用水澱粉勾芡即可出...

三鮮餡餃子是豬肉餡、蝦仁、韭菜。“素三鮮”餡料是韭菜、雞蛋、蝦皮。韭菜摘好洗淨、切碎，雞蛋打成蛋液，蝦皮洗淨、切碎，韭菜洗淨、切碎，將蝦皮、韭菜和蛋液放在一起攪拌，散上蔥花末，這是傳統三鮮餃子餡做法。但是現在的“...

新鮮杏仁果可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的豐富的營養。並且不會破壞杏仁的營養價值，所以杏仁直接食用最好，能夠有效的給身體補充維生素，提高人體吸收。杏仁為薔薇科（Rosaceae）落葉喬木植物杏（PrunusarmeniacaL.）或山杏的...

蝦仁不一定是海鮮，只有生活在海水裡或者在海水裡人工養殖的蝦類的蝦仁才能算作海鮮，但是還有大部分的蝦生活在淡水的江、河、湖以及池塘當中，這種蝦仁只能算作河鮮。海鮮（hoisin）又稱為海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類等，雖...

讓鮮蝦仁變白的方法：1、材料一定要新鮮；2、擠好的蝦仁或者直接買回來現成的蝦仁，先拿清水泡泡；3、準備做菜前，放入少許鹽、味精、料酒醃製蝦仁；4、少放調味品，保留蝦仁鮮美的原味；5、放入蛋清和生粉把蝦仁抓一抓；6、這樣做出來...

1、脫皮：仁肉兼用的杏果和果肉留用的仁用杏，在採收後需細心捏取杏核，保留完整的杏皮。只取杏核的仁用杏，經過晾晒後，用滾壓和木棍敲打的方法取核，然後經過簸揚和人工揀核的辦法使核肉分離。2、晒核：杏核脫皮後還有大量的水分...

1、先買來加厚的保鮮袋。把新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子後，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱。然後把冰箱調至最高檔8到10個小時，這樣既冷凍...

1、將鮮蝦清洗乾淨放在容器中備用。用牙籤紮在鮮蝦背部深處2毫米左右的位置，挑出蝦線。用手摘掉蝦頭，剝去蝦的外殼放在盤中，注意蝦嘴和蝦鬚不要扎到手。2、剝好的蝦仁再用清水簡單沖洗一下，放在容器中準備製作菜餚即可。...

用料：蝦仁、純牛50克、姜2片、白酒2滴、鹽、料酒適量。1、化凍洗淨後的蝦仁加入白酒2滴、鹽、料酒少許，拌勻醃製十分鐘；2、然後將料汁水控幹後加入少許橄欖油拌勻；3、加入適量的鹽；4、用攪拌器打勻；5、姜切末；6、鍋內油熱後...

1、方法一：將搌幹水分的鮮蝦仁600克(1斤)放入容器內，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1錢2分)、精鹽3.75克(1錢)、蛋白15克(4錢)、生粉3.75克(1錢)，一起用手撈勻，30分鐘後，加清油37.5克(1兩)封頂，蓋上保鮮膜入冷櫃儲存。2...

蝦仁屬於海鮮，海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。而蝦仁是選用活蝦為原料，用清水洗淨...

青麥仁可以做青麥仁糯米粥、青麥仁雞蛋烙、青麥仁炒牛肉粒，以青麥仁糯米粥為例，需要準備食材：青麥仁200克、冰糖80克、小米1杯、糯米1-2杯。共分為4個步驟，以下是青麥仁糯米粥的詳細操作：操作/步驟1、浸泡糯米用冷水浸泡1...