新鮮青麥仁怎麼吃

青麥仁可以做青麥仁糯米粥、青麥仁雞蛋烙、青麥仁炒牛肉粒，以青麥仁糯米粥為例，需要準備食材：青麥仁200克、冰糖80克、小米1杯、糯米1-2杯。共分為4個步驟，以下是青麥仁糯米粥的詳細操作：

操作/步驟

1、浸泡

糯米用冷水浸泡1小時。

2、控去水分

將青麥仁、小米、糯米淘洗乾淨控去水分，放入鍋中。

3、加水

加入15杯水。

4、完成

以大水煮開後轉小火或電飯煲開稀飯檔續煮50分鐘。