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烘焙一定要用細砂糖嗎
百科
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烘焙不一定要用
細砂糖
,用綿白糖、普通糖、粗砂糖都可能,只是具體操作上
會有
少許適當調整,但在製作
蛋糕
或餅乾的時候,通常都使用細砂糖,因為細砂糖更容易融入麵糰或麵糊中。
標籤:
細砂糖
烘焙
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