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視情況而定。如果使用高壓鍋蒸冷凍扣碗,需要15分鐘;如果使用普通的鍋蒸冷凍扣碗,需要1個小時。注意蒸冷凍扣碗前把扣碗從冰箱拿出解凍,減少蒸制時間。如果冷凍的扣碗出現發黴、有異味的現象,建議立即丟棄,不要食用。
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