泰和縣美食有萬和竹篙薯、泰和烏雞、泰和醬菜、甜酒糟、黴豆腐等。
1、萬和竹篙薯：萬合竹篙薯是泰和縣特產，全國僅泰和縣獨銷，在泰和已有500多年的種植史，系採用本縣野生山藥經選育、培植而成。竹篙薯是泰和人過年必備的食品，可以燉湯、素炒，絲絲細滑，非常好吃而且有營養。
2、泰和烏雞：泰和烏雞是吉安泰和縣的特產，原產於泰和縣武山北麓，根據產地又稱武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨“十大”特徵以及極高營養價值和藥用價值而聞名世界。
3、泰和醬菜：泰和醬菜為吉安泰和縣地方傳統特產。它以當地農家特產為原料，以五香、甘草、生薑、大蒜、香醋、辣醬等為佐料，經過特定工藝加工精細製作而成。其主要產品有什錦菜、多味菜、甜酸蘿蔔、甜早瓜、甜菖子、醬早瓜、甜大蒜等二十多個品種，各種醬菜產品風味獨特，具有香、甜、酸、辣、鮮、脆等特點生津開胃、消保佑化食、增進食慾等補助功能，是人們餐食的佳品。
4、甜酒糟：泰和人都愛喝甜酒糟，也擅長釀造甜酒糟，立冬剛過，就會聞到糯米香和酒香的味道。做成之後酒香四溢，聞著就想喝，且對調理身體、祛除寒氣有極好的功效。
5、黴豆腐：豆腐是泰和的傳統食品，含有多種人體所需要的氨基酸、礦物質和B族維生素，營養價值很高，具有開胃、去火、調味的功能是中國南方常見的一種傳統特色豆製品。
