臨渭區美食有豆腐燴菜泡饃、水盆羊肉、渭南時辰包子、豆腐泡、渭北烤羊腿等。
1、豆腐燴菜泡饃：豆腐燴菜泡饃，湯鮮味美，口味絕佳，麻辣鮮香備受食客喜愛，豆腐燴菜泡饃營養豐富，含有多種豆類食品，新鮮蔬菜，美味菌類，加上特別熬製的大骨湯更是鮮美可口，營養美味。
2、水盆羊肉：水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陝西地區漢族著名的傳統小吃，源自陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮（原同州府治朝邑縣），以陝西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久。
3、渭南時辰包子：早在清朝乾隆年間，渭南城就有了賣包子的，但因質量不穩定，時賣時停。到了光緒二十九年出了一個賣包子的名家，叫張懦坤，他的包子味道特別香美，遠近馳名，以致供不應求，時辰一過，便買不到，這才由顧客口裡傳出“時辰包子”的名字來。到了20世紀三四十年代，又出了一個賣包子的名家，叫王德本，他的時辰包子，繼續和發展了張懦坤的傳統，在技術操作和風味特色上，都超過了張懦坤。
4、豆腐泡：在渭南各地異彩紛呈的風味小吃中，最獨特的要數豆腐泡了。豆腐泡只有在渭南城區才能吃得到，據說其他各縣幾乎沒有，所以堪稱渭南一絕。
5、渭北烤羊腿：渭北當地非常有名的一個美食，去了渭南可別錯過這道美味。
