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炒土豆絲如何不粘鍋
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土豆
絲在炒之前，在
水裡
將其中的澱粉淘洗乾淨。且炒的時候，將鍋燒辣後，將油潑進去，將鍋四周都沾上油，直到有很大的油煙為止。然後再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋裡再來炒菜，就不會粘鍋。
標籤：
不粘鍋
土豆絲
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