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空氣炸鍋用的紙叫錫紙。通常在使用空氣炸鍋時,會在鍋裡墊上一層錫紙,因錫紙能使食材受熱更均勻,並且能夠鎖住食物水分,防止食物烤焦,同時能防止食物和醬油粘在筐壁和筐底,使用後便於清洗。不過,烹飪時間需要更長。
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