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空氣炸鍋怎麼鋪錫紙

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空氣炸鍋怎麼鋪錫紙

直接平鋪在空氣炸鍋的鍋底,不要有摺痕就可以了,而有些肉菜在烹飪時,容易出現油煙或燒焦,錫紙也能解決問題,避免有害物質的產生。錫紙將食材中的營養和水分包裹在裡邊。

錫紙具有保溫、防水、密封和傳導的作用,除了在燒烤、烘焙等烹調中幫助食物均勻受熱,防止食物燒焦外,在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面,它也能發揮作用,野外燒烤也少不了它。