用空氣炸鍋烤紅薯時能用錫箔紙嗎

不能，空氣炸鍋比較特殊，熱風吹不到不會有炸的效果，用錫箔紙會影響熱效率；

空氣炸鍋是使用高速空氣迴圈技術，將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感，加熱時會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到油炸食品的口感；

錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業產品，隔熱性很好，燒烤時可用到錫箔紙，包裹於食物外層，熟得很快而且香味濃郁，不易變冷，有很好的光潔度和熱反射性。