豆角絲怎麼晒更綠

豆角都要顏色深綠，鮮嫩一些的豆角，晒豆角的環境要乾燥通風，在室外晒得更快，注意天氣變化，選擇連續幾天都是晴天的時間晒。

晒豆角方法：

1、挑選豆角：扁豆角方便剪絲，並且要挑選表面儘可能光滑豆不要太鼓，上下一樣粗細的。

2、豆角清洗乾淨，放在有太陽的地方晒，讓表皮變軟。

3、剪豆角：剪成絲狀，剪成長長的一條，可以掛在繩子上，豆角兩頭不要剪完，而且要剪的儘量細。

4、把豆角絲掛在鐵絲上，做好防蟲防蠅工作，保證乾淨衛生，晒乾即可。