大黃蜆子煮多長時間

2分鐘。

1、把買的黃蜆子用水沖洗兩到三遍，洗之前最好用海水浸泡一個小時，讓黃蜆子吐掉沙子。

2、鍋放爐上，開大火，將黃蜆子倒入鍋中。

3、黃蜆子會出水，所以不加水，蓋上鍋蓋，轉中火煮兩分鐘。

4、煮兩分鐘後，黃蜆子微微張嘴，加適量食鹽調味。

5、用鏟子回翻動，黃蜆子完全張嘴就熟了。

6、把煮好的黃蜆子裝出盤裡，就可以食用了。