水煮羊蹄子煮多長時間

開鍋105分鐘即可食用。

製作方法：1、羊蹄火鍋採用鮮羊蹄用旺火燒毛刮洗乾淨，將羊蹄剖成兩半；

2、用溫火加水清煮熟透後撈出，再加油升溫放以八角、桂皮、花椒、姜、蒜等佐料，聞香後即把羊蹄回入鍋中，加上原汁羊湯燜煮105分鐘即成。