水煮鴨蛋煮多長時間

煮鴨蛋要看水的溫度，如果是開水，煮8分鐘就可以。如果是冷水，就會比較久一點，應該需要20到30分鐘。最好用開水煮，而且最好不要超過8分鐘也不能低於6分鐘。如果超過8分鐘的話，鴨蛋的營養會有一定的流失，如果低於6分鐘，裡面可能會存在一些對人體不好的寄生菌。