新鮮桃膠怎麼處理才能吃啊

1、新鮮桃膠用水清洗去除表面雜質。

2、清洗過後的桃膠，放入盆中，加清水浸泡，桃膠和水的比例為1：2。

3、3到6個小時之後，桃膠就會膨脹變軟，將桃膠表面未去除的雜質去掉。

4、再將桃膠放到鍋中煮，溫度要控制在120度左右，將桃膠內部的雜質分離開，然後用網紗過濾即可。

5、桃膠撕扯成細細的小塊，放在瀝水容器中瀝乾水分，然後晒乾即可。