巧克力薄荷：它的外形十分好辨認，有著巧克力一般深褐色的莖葉，但是薄荷味道不是很強烈，但也是可以吃的。
留蘭香薄荷：留蘭香原產於南歐，在我國的很多地方都有栽種，相較於普通薄荷，它的味道沒有這麼明顯，可以作為食用，也可以入藥。
胡椒薄荷：胡椒薄荷是雜交品種，它的味道聞起來有點烈，很多人可能聞不慣。它同樣多用於烹調，很多薄荷味的點心都是拿它製作的。
檸檬薄荷：之所以叫這個名字，就是因為這種植株可以散發出檸檬的味道，只要輕輕的將葉子揉搓一下，就有檸檬的香味飄出來，通常用來觀賞
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