好吃的荔枝品種有有增城掛綠、水晶球、糯米餈、桂味、妃子笑等。
1、增城掛綠：果肉乳白色，晶瑩光鮮，所含水分較少，質地爽脆，有冰糖味，清甜帶微香。掛綠肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，是荔枝最佳品種之一。
2、水晶球：肉質爽脆、清甜，核小、品質甚優，座果率高、豐產。
3、糯米餈：該品種果大、肉厚、味濃甜、核小，風味佳。除鮮食外，還可加工成體質荔枝幹。
4、桂味：桂味清甜可口、爽脆有香味，品質極佳，適應性強，山地、平原均能生長良好。
5、妃子笑：3月中旬～4月上旬開花，6月上、中旬果熟。妃子笑果大，肉厚、色澤鮮豔，核小、爽甜、品味優良，最宜鮮食。
