1、糯米餈荔枝，簡稱糯米餈，又稱米枝，古稱水晶丸，為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高。
2、桂味荔枝果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名，常言道，不吃桂味荔枝，枉來人間走一遭，桂味作為荔枝中的貴族”，無論從外皮厚度、荔枝核大小還有果肉的味道上都遠勝於其他種類的荔枝。
3、妃子笑：四川叫鉈提，臺灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅，個大，肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里快馬加鞭送的荔枝就是妃子笑。
4、白糖罌荔枝，簡稱白糖罌，為荔枝的一個品種，又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆，味清甜，是廣東省品質最優良的早熟品種。
5、白蠟是目前我國荔枝出口數量較多的品種之一。白蠟品種有不同的品系和優良單株，如電白下洞的本地白蠟，高州的新興，茂南區的大果白蠟等。
6、黑葉荔枝，又名烏葉荔枝，是荔枝的一個品種。其粗生，葉色濃綠近黑，故稱黑葉。黑葉原產廣東，為福建、廣東、廣西、臺灣等南亞熱帶沿海一帶廣泛種植的古老地方品種。
7、三月紅荔枝，簡稱三月紅，為荔枝的一個品種。因該品種在農曆三月下旬成熟，故名三月紅，屬最早熟種。該品種果實呈心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯；淡紅色；肉乳白色，微韌，組織粗糙，皮薄汁多核小，味酸帶甜。
