秋葵泡開水有什麼作用

秋葵泡開水的作用：

1、秋葵泡開水具有很好的降血糖、降血脂的功效，秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人體血糖。

2、秋葵泡開水可提供給人體蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素，並含有豐富的植物甾醇、黃酮類、鞣質、酚類化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌的功效等。