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秋葵的作用
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補腎。秋葵含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛;減肥。黃秋葵是低熱量的
植物
,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但卻富含
蛋白質
、鈣、磷等營養物質的植物,適合減肥者食用;增強抵抗力。秋葵嫩果中有黏性的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,
維護
人體關節腔裡關節膜和漿膜的光滑效果;防貧血。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
標籤:
秋葵
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