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材料:即食海蔘適量,西蘭花適量,胡蘿蔔適量,鮑魚汁適量,蠔油適量,蔥適量,姜適量,雞湯適量。
海蔘飯的做法:
1、準備好食材。
2、海蔘洗淨,胡蘿蔔切菱形片,西蘭花切小朵備用。
3、鍋置火上倒少許橄欖油,下入蔥薑片煸香撈出。
4、將海蔘下入鍋中,烹料酒。
5、倒入雞湯沒過主料即可。
6、加入蠔油一勺、鮑魚汁一勺,小火煨20到30分鐘入味。
7、白水煮熟胡蘿蔔片、西蘭花備用。
8、湯汁收至濃稠盛出裝盤即可。
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